




济南翔邦化工有限公司是集研发、生产各类精细化工学品的企业,致力于水处理、水性涂料助剂、纺织、印染、化纤助剂等领域开发应用服务,工厂拥有先进的生产工艺,年产各类助剂16000吨。 以优良的质量,优良的服务,公道的价格赢得广大用户的肯定,与众多国内骨干企业和外资企业建立长期稳定的合作,不断消化、吸收世界先进的生产工艺,保持同行的先进水平。 济南翔邦化工有限公司技术力量雄厚,新产品试制、检验设备较齐全,常年与相关大专院校、科研机构、厂矿企业和海归专业人士密切协作,关注业内新动态,进行新产品的开发、特殊产品的试制、测试和应用研究工作。
吐温
食品工业
吐温80
吐温80图册
在食品工业中,吐温80常被用作乳化剂,尤其是在冰激凌中。在冰激凌中,可添加浓度为0.5%(v/v)的吐温80,使产品光滑细腻,并且易于持握,减缓融化速度。添加吐温80可以使得牛奶中的蛋白质分子不至于完全包裹脂肪微滴,台州吐温供货商,这样脂肪就可以交联形成链状或网状,化妆品吐温供货商,能够容纳较多空气,使得冰激凌柔软蓬松,并且在融化过程中可保持形状。中华人民共和国国家标准GB2760-2011中规定了聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20)


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吐温
原理
由于聚山梨酯分子中有较多的亲水性基团一聚氧乙烯基,故亲水性强,为一种非离子型表面活性剂。
性质
酸碱度:约6-8【5%(W/V)水溶液】
闪点:149℃ [1]
稳定性:对电解质、弱酸和弱碱稳定;遇强酸强碱逐渐皂化。其又酸枝易被氧化。有吸湿性,表面活性剂吐温供货商,必要时干燥。储存时间过长会产生过氧化物。
用途
生物学实验中乳化蛋白,在使用时,Tween 和同类型的Triton X-1OO(聚乙二醇辛基基醚)非离子型去污剂不破坏蛋白的结构,可减少对蛋白质之间原有的相互作用的破坏。离子型去污剂如SDS则破坏蛋白的结构。
在生物学实验中作封闭剂,食品级吐温供货商,封闭剂应该封闭所有未结合位点而不替换膜上的靶蛋白、不结合靶蛋白的标位、也不与或检测试剂有交叉反应。Tween-20有复性抗原的作用,可提高特异性的识别能力。在做western blot时,用惰性蛋白质或非离子去污剂封闭膜上的未结合位点,可以降低的非特异性结合。常见的封闭剂是BSA、脱脂奶粉、酪蛋白、明胶和Tween-20(0.05 – 0.1%)稀溶液。


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吐温
区别
吐温80和吐温20有什么不一样
Tween-20也写作Tween 20,也称Polyethylene glycol sorbitan monolaurate,中文名为吐温-20或吐温20。
常用的非离子性去垢剂,进口分装。
[药品名]吐温80
[英文名]Tween80
[别名]
聚氧乙烯去水山梨醇单油酸酯、聚乙氧基油酸清凉茶醇、Polysorbate 80、Monitan。
[分子式]主要成分:C64H124O26

