溶解性 表观分子量在1000(或以上)的聚乙二醇，极易溶于水。聚乙二醇溶于许多有机剂，包括脂肪族酮类和醛类、三氯烷、乙二醇醚、酯类及芳香族碳氢化合物；不溶于乙和大多数脂肪族碳氢化合物。在水和有机剂中溶解度随着分子量的提高而降低。
表观分子量表观分子量低于1000者，为申报值的95.0%～105.0%；表观分子量在1000～7000者，为申报值的90.0%～110.0%；高于7000者，为申报值的87.5%～112.5%.
表观分子量的测定方法如下。
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聚乙二醇
分子生物学中的用途：PEG可诱导水溶液中大分子的聚集．在分子中有很多用途，包括：1、按分子大小沉淀DNA；2、沉淀和纯化噬菌体颗粒；3、杂交、DNA分子平端连接和用T4多聚核酸激酶进行DNA末端标记时，增加互补核酸链的结合效率。4、细胞或原生质体融合。
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该方法是在酸催化下进行的，不仅反应温度低，阿拉尔聚乙二醇价格，且反应时间短，但因该方法在酯化的同时，有副反应PGE 的降解，而引起产物的分子量下降， 粘度降低，性能不稳定，为了克服这一缺陷，可加入酚类剂，在酯化反应时可抑制副反应的发生，确保产品性能的稳定。由于酯化反应为可逆反应，因此采用减压酯化的方法以及时除去反应生成的水，使反应向生成酯的方向移动。
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