冷制型热制型乳化剂-------适用乳液和乳霜类产品
乳化剂的种类繁多，乳化剂制作，一般可分为两大类（使用冷制法制造护肤品时，el40 乳化剂，可以选择冷制型乳化剂（又称建议乳化剂）；
如果使用热制法制作护肤品时，可选择热制型乳化剂（又称植物乳化剂），是从小麦胚芽油中提炼而成的，乳化剂生产厂，成分天然无刺激。
（球球插一句 现在还有橄榄乳化剂 也是热制型的）
乳化剂是油和水结合的媒介，可使油脂和水融合成乳液或乳霜，用油脂达到护肤的效果。
乳化剂的用量为重量的1%--2% 若添加太多，成品可能过于浓稠粘腻，造成使用时的不适感。
球球加点小经验 O(∩_∩)O 曾经听花花说过 她用的橄榄乳化剂和油脂比例是1：2 。
气泡饮料
一般在水中乳化剂的起泡力以脂肪酸碳数12附近的，皂树皂苷的起泡力也很强。欧美各国的起泡性饮料，都添加皂树皂苷作起泡剂，使具有存在大量微细空气泡口感良好，产品质量提高。
乳制品
加入反乳化作用的乳化剂可做消泡剂，用于乳制品加工，以破坏乳液的平衡，含有不饱和脂肪酸的乳化剂，具有抑制泡沫的作用。
乳化剂甜品类
冰淇淋
增强乳化、缩短搅拌时间。有利于充气和稳定泡沫，淄博乳化剂，使制品产生微小冰晶和分布均匀的微小气泡，提高比体积，改善热稳定性，从而得到质地干燥、疏松、保形性好，表面光滑的冰淇淋产品。用量为0.2%~0.5%。
物化性质：外观为淡黄色至橙黄色半流动状液体，能溶于水，呈透明液体，耐酸、耐碱、耐硬水，为非离子型表面活性剂。
质量指标
溶点：65～70℃
PH: 5～7
HLB：13.3
特征用途：本品具有去污、润湿、乳化作用及匀染、抗静电净洗效能。
用 途：合纤工业油剂单体、漂染中的扩散剂、匀染剂。油田用起泡剂、缓速剂、泥浆活化处理剂、金属机械、纺织工业洗净剂、化工、医药、橡胶、农药工业乳化剂。
包 装：100kg，200kg铁桶（内塑）。
贮 运：阴凉处、通风处，有效期一年。
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