1．不同HLB值的乳化剂可制备不同类型的乳液，选择合适的乳化剂是取得效果的基本保证。
2．由于复合乳化剂有协同效应，通常多采用复配型乳化剂，但在选择乳化剂“对”时要考虑HLB高值与低值相差不要大于5，否则得不到佳稳定效果。
3．乳化剂加入食品体系之前，应在水或油中充分分散或溶解，制成浆状或乳状液，乳状液的制备方式有三种：
（1）乳化剂直接溶于水中，在激烈搅拌下，将油加入。
（2）乳化剂溶于油相（加热），乳化剂哪里买，将水直接加入。（或上述混合物直接加入水中）
烷基丁二酸酯磺酸盐
1)烷基丁二酸酯磺酸钠
渗透剂T、润湿剂CB-102(二异辛基丁二酸酯磺酸盐）、Aerosol IB（二丁基丁二酸磺酸钠）、 Aerosol MA（二己基丁二酸磺酸钠）、Aerosol
Ay（二戊基丁二酸磺酸钠）
2)烷基聚氧乙烯醚丁二酸酯磺酸盐
3)烷基酚聚氧乙烯醚丁二酸酯磺酸盐 SSOPA（烷基酚聚氧乙烯醚甲醛缩合物丁二酸酯磺酸钠）农助2000（单烷基苯基聚氧乙烯基醚丁二酸磺酸钠
产品为30%溶液）
5．烷基联苯基醚磺酸盐
卸妆油乳化剂-------适用于卸妆油
卸妆油是温和切不伤害肌肤的卸妆选择，枣庄乳化剂，因为油水不相溶，所以加入了亲友的乳化剂中和。
乳化剂可以轻易的溶解在油脂中，遇水会乳化，乳化剂厂，搭配脸部，乳化剂主要成分，可以彻底溶解彩妆，将脏污带到肌肤表面。
常用的乳化剂种类有Tween#20 Tween#60 Tween#80 数字越大代表“亲油性”越高。
如：T80（Tween#80）洗净力强 常与较滋润的油脂（如橄榄油或鳄梨油）搭配制作卸妆油；
T20（Tween#20）则有“亲水性” 气泡度较小 比较温和 适合敏感性肌肤使用。
油脂比例越高越滋润肌肤，而乳化剂的比例越高，则清洁性越强。
油脂与卸妆油乳化剂的比例分配表
油脂 质地 乳化剂 比例
葡萄籽油 清爽 T20 7：3
红花油 亲肤性佳 T60 8：2
橄榄油 滋润 T80 8：2
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