棕榈蜡乳化剂
【化学成分】由多种表面活性剂和助乳化剂复合而成
【技术指标】
外 观：乳白色固状物
含 量：≥99%
p H 值：5.0~7.0（1%水溶液）
【性能及特点】
1、本品溶于热水，溶于一般溶剂，具有良好的乳化、润滑性能；
2、本品对棕榈蜡有良好的乳化作用。
【应 用】
将乳化剂加入棕榈蜡中，混合加热熔化，乳化剂量为棕榈蜡的20%，将80~90℃的热水倒入混合物中搅匀，冷却即为带蓝光的浓乳状液。一般蜡乳液的含固量为20~30%。（供参考）
【包装与贮运】
200Kg铁桶、50Kg塑料桶包装。
按一般化学品贮存和运输。贮存于干燥通风处。保质期二年。
橄榄来源的乳化剂是一种 安全，不含PEG，温和的，全部来自于可再生原料的天然O/W
乳化剂。它非常容易制备稳定的液晶乳液，高温和低温下都有显著稳定性。它有轻薄和丝般光滑的触感，涂抹铺展性好。拥有长时间保湿和滋润效果，保护皮肤屏障层，乳化剂国家标准，能够
快速渗透入皮肤，增加活性物的活性。橄榄来源的乳化剂适用在婴儿润肤产品上。
面包用品质改良剂使用多的乳化剂有硬脂酰乳酸钠（ssl）、硬脂酰乳酸钙（csl）、双乙酰酒石酸单甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸馏单甘酯（dmg）等。各种乳化剂通过面粉中的淀粉和蛋白质相互作用，形成复杂的复合体，起到增强面筋，提高加工性能，滨州乳化剂，改善面包组织，延长保鲜期等作用，添加量一般为0．2%～0．5%（对面粉计）。
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