中文名 司盘85 比重 0.920~0.980 皂化值 应为168~188 羟值 应为50~88
分子式C60H108O8
化学名：山梨醇酐三油酸酯
一、性状
1．淡黄色至黄色的澄明油状液体；
2．本品在苯中溶解，乳化剂司盘80，在水、乙醇、甲醇中几乎不溶。
3．比重： 0.920~0.980
4．粘度： 在25℃时本品的运动粘度为100—300厘斯
二、检查
1．颜色：与同体积的黄色标准比色液9号比较(中国药典二部附录ⅨA）不得更深。
2．酸值：不得过16。
3．皂化值：应为168~188。
4．羟值：应为50~88。
5．水分：不得过0.15%。
6．炽灼残渣：不得过0.2%。
7．重金属：不得过百万分之十。
三、非离子型表面活性剂。可作为乳化剂、增溶剂、助悬剂、润滑剂等。
四、遮光，密闭保存。
司盘用途
用途1 用作乳化剂、扩散剂
用途2 用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
用途3 本品作为乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂，临沂司盘，整理剂用于医药、化妆品、油漆颜料、纺织、食品、农药、洗涤剂生产和金属表面防锈清洗工业，乳化剂司盘，作为降粘剂用以石油开采和输送方面。
用途4 用作乳化剂、消泡剂、润滑剂、净洗剂、抗静电剂等
用途 作为O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于面包，使用量为2.5g/kg；在乳化香精中使用量为1.5g/kg。
用途5 本品作为乳化剂用于食品、医药、塑料及化妆品工业，亦可作聚纤维纺丝油剂的组分，作为纤维后加工柔软剂能消除纤维静电并提高柔软性。
用途6加溶剂。纺织工业用抗静电剂和纤维润滑剂。非离子型表面活性剂。气相色谱固定液(使用160℃温度)，分离分析脂肪酸酯、醇、酮和卤化物。水溶性乳化剂。
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